キレイをつくる♪食べるハーバリウム

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見てもキレイ*食べても美味しい
ハーバリウムを体験しました♪
そして、キッチン蒸留のワークショップも体験!

今日の蒸留はフレッシュな林檎とシナモン。
キッチン蒸留は、野菜や果物などの食材の香りや栄養素を余すことなく摂れる優れたレシピ。

食べるハーバリウムもフレッシュなフェンネル、ローズにブラックペッパーとまさに食材を漬け込みます。が、作り方は鑑賞用のハーバリウムと全く同じ。食材が浮かないように、バランスを見ながら配置します(笑)
クリスマスバージョンのハーバリウム素敵に出来上がりました♪
この食べるハーバリウムはなんと!
この後は
こんな風に、ディップにしてカナッペにして美味しくいただけるんです!

ビネガーとオイルで漬けているので、簡単にドレッシングでもOK!

見てもキレイ♪食べても美味しい♪
五感に響くハーバリウムでした!

楽しい時間をありがとうございました^ - ^♪



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